Những chiếc bánh quy giòn giòn, mặn mặn ăn kèm với sốt bơ béo ngậy thì không còn gì sánh bằng, về vị ngon của nó thì khoai tây chiên cứ gọi là "xách dép" mà chạy theo. Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn công thức làm món bánh này ăn kèm với sốt bơ nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 220 Gr

• Muối 10 Gr

• Men nở 15 Gr

• đường cát trắng 20 Gr

• dầu chiên 15 ml

• Mè đen 50 Gr

• Trái bơ 1 Quả

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Sốt Mayonnaise 40 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Tiêu 2 Muỗng canh

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Sốt cà chua 5 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì, 15gr men nở, muối, 20gr đường, 2 muỗng canh mật ong, 10ml dầu chiên và 150ml nước thành một khối mịn.

2

Ủ bột trong khoảng 90 phút, sau đó, lấy bột ra, dùng chày cán mỏng bột.

3

Rải xen kẽ lần lượt 1 lớp tiêu, tiếp đến là sốt cà chua, mè đen lên mặt bột như hình bên.

4

Cắt bánh thành những miếng hình vuông, nhỏ tùy thích. Cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20 phút.

5

Bơ lấy phần ruột, cho vào máy xay sinh tố cùng sốt mayonnaise, nước cốt chanh, 5ml dầu chiên và tỏi băm, xay nhuyễn.

6

Lấy bánh ra ăn kèm với sốt bơ, mùi vị của bánh rất khác biệt đó. Bạn có thể trang trí thêm vài lát chanh để thêm hấp dẫn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)